AL FORN
ARROCES Y PASTA
¿Cómo sería la Comunidad Valenciana sin sus buenos arroces? No sería reconocible. En nuestro restaurante trabajamos con un signo identitario tan emblemático como el arroz y la recuperación de arroces de la gastronomía local menos conocidos, son los arroces caldosos de pescado, marisco, carne y verduras. Nuestro mejor estandarte es el arroz al horno de leña. También tenemos en nuestra carta un espacio para la pasta, aquella que requiere un horno: las lasañas
